#오늘의 장사 명언 감사를 통해인간은 부자가 된다.- 본 회퍼 - #오늘의 장사팁 치킨집 쿠폰의 원리치킨을 시키면 보통 쿠폰이 옵니다. 열 마리를 먹으면 한 마리가 공짜라고 써있죠.그런데 이 쿠폰을 잘 보면 작은글씨로 '쿠폰을 사용할 때는 미리 알려주셔야됩니다' 라고 적혀 있습니다. 그리고 쿠폰으로 시킨다고 하면 평소에 나가던 치킨이 오는 것이 아니라 양도 적고 맛도 없는 경우가 더러 있습니다.이런 경우를 보면'이 가게는 왜 쿠폰을 하는 걸까?'라는 생각이 듭니다. 쿠폰을 주는 본질적인 이유가 무엇일까요? 바로 단골 고객의 확보 입니다.다른 집에서 치킨을 시키지 말고 우리 집에서 열 마리를 시켜먹으면감사의 의미로 치킨을 한 마리 더 주겠다는 뜻입니다.이런 의미에서 쿠폰을 사용하는 고객은 매우 귀한 고객입니다. 다른 열 곳의 치킨집을 포기하고 우리 치킨집에서만 열 번을 시켜 먹었으니 말이죠.이렇게 생각하면 쿠폰을 쓰는 고객에게는 오히려 더 풍성하게 서비스가 나가야 된다는 것입니다. 하지만'쿠폰을 쓰는 고객=꽁자 고객=재료비 아깝다'라고 잘못 생각하는 곳이 많은 것 같습니다.그러니 이를 역으로 이용하자는 것이 제 생각입니다. - 나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다 中 -