살아있는 서비스의 세 번째 기준 : 원칙을 지키기

살아있는 서비스의 세 번째 기준 : 원칙을 지키기 원칙은 신중히 정해야 합니다.아무리 사장이라도 한번 정한 원칙은 존중하고, 지켜야 합니다. 하지만 역시 이 원칙의 배경에는 '재방문'과'친구처럼 대하기'가 있어야 합니다.간혹 이 원칙에 중점을 두다 보면 꽉 막히고 고객의 마음을 상하게 하는 이상한 서비스가 나오기도 합니다.이런 원칙들은 가게를 살리는 것이 아니라 오히려 가게를 죽이니, 원칙은 최소화할수록 좋습니다. 손님은 왕이 아닙니다.하지만 우리가 먹고 살 수 있는 것은 역시 손님 때문이라는 것을 기억해야 합니다.아무리 뛰어난 실력이 있고, 맛있는 커피가 있어도 손님이 없다면 아무런 의미가 없어지기 때문입니다. 손님과의 관계를 왕과 신하처럼 수직 관계가 아닌 친구와 친구처럼수평적인 관계로 잘 맺어나가면서도 '프로'다운 서비스를 하는 것이 바로 바리스타의 몫입니다. - 나는 스타벅스 보다 작은 카페가 좋다 中 -

형제상회

logo
LOG IN 로그인
  • HOME
    • 가게티만들기
      • 모든제품보기
        • 라운드
        • 카라티
        • 맨투맨
        • 후드&집업
        • 앞치마
        • 모자
        • 소량 : 5장제작
        • 극소량 : 1~4장 제작
        • 카탈로그 [직영공장]
      • 가게멘트
        • 고객후기
          • 카톡상담하기
            • 대박가게장사팁!
              • 공지사항

                형제상회

                logo
                • HOME
                  • 가게티만들기
                    • 모든제품보기
                      • 라운드
                      • 카라티
                      • 맨투맨
                      • 후드&집업
                      • 앞치마
                      • 모자
                      • 소량 : 5장제작
                      • 극소량 : 1~4장 제작
                      • 카탈로그 [직영공장]
                    • 가게멘트
                      • 고객후기
                        • 카톡상담하기
                          • 대박가게장사팁!
                            • 공지사항
                              SEARCH 검색
                              LOG IN 로그인
                              CART 장바구니

                              형제상회

                              logo

                              형제상회

                              logo
                              • HOME
                                • 가게티만들기
                                  • 모든제품보기
                                    • 라운드
                                    • 카라티
                                    • 맨투맨
                                    • 후드&집업
                                    • 앞치마
                                    • 모자
                                    • 소량 : 5장제작
                                    • 극소량 : 1~4장 제작
                                    • 카탈로그 [직영공장]
                                  • 가게멘트
                                    • 고객후기
                                      • 카톡상담하기
                                        • 대박가게장사팁!
                                          • 공지사항
                                            SEARCH 검색
                                            LOG IN 로그인
                                            CART 장바구니

                                            형제상회

                                            logo
                                            페이스북
                                            카카오톡
                                            카카오스토리
                                            네이버 블로그
                                            밴드
                                            이용약관
                                            개인정보처리방침
                                            사업자정보확인

                                            상호: 브라더코 | 대표: 서혁준 | 개인정보관리책임자: 서혁준 | 전화: 02-532-0118 | 이메일: brotherco24@gmail.com

                                            주소: 경기도 성남시 분당구 서현로478번길 14, 1층 | 사업자등록번호: 119-12-24594 | 통신판매: 제2019성남분당A-0978호 | 호스팅제공자: (주)식스샵

                                            floating-button-img